LES AMUSES GUEULES : |
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Le Soleille brille? |
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Une assiette délicieuce d'amuses froides Jambon de Serrano, Chorizo, Olives " Maison " , assortiment fromage, et des tomates sechées |
€ 15.50 |
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Assortiment de tapas chauds et frités Rouleaus Chinois, Kroketinis aux crevettes, Kroketinis aux fromages, Pilons de poulet et trio de sauces adaptées |
€ 15.50 |
LES ENTREES : |
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Le début Culinaire du chef |
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| ** Soup de poisson " Zee-Bruges " avec crevettes de Bruges et rouille | € 9.50 |
| ** Saumon mariné avec crème acide, coulis et oeufs de hareng fumés | € 13.50 |
| ** Les Coquilles avec crème chou - fleur | € 14.50 |
| ** Carpaccio de boeuf Belge " coupé en maison " , Granny Smith, et Parmesan | € 13.50 |
| ** Gambas " Du Chef " | € 14.50 |
| ** Croquettes aux fromages avec ses garnitures | € 10.50 |
| ** Croquettes aux crevettes avec ses garnitures | € 13.50 |
LES PLATS : |
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Nous allons à la ferme ... ! |
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| ** Carbonades à la Flamande " Brugse Zot Brune ", frites et salade | € 18.50 |
| ** Joux de porc avec des herbes vertes, légumes et pommes de terre | € 24.50 |
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** Filet Mignon avec votre choix de sauce ( poivre vert, champignons ou béarnaise ), salade et frites |
€ 22.50 |
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** Côtes de porc , salade, frites et trio de sauces adaptées ** Waterzooi de poulet de Malin, légumes et pommes de terre ** Waterzooi de poulet de Malin ' Royale ' avec foie gras |
€ 18.50 € 18.50 € 24.50 |
Ou plutôt à la pêche |
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| ** Gambas en beurre à l'ail et du riz | € 24.50 |
| ** Cabillaud à la Flamande et pommes de terre | € 21.50 |
| ** Brochette de lotte avec bacon fumé, crème de chou-fleur et pommes de terre | € 22.50 |
| ** Bouillabaisse " Maison " avec rouille | € 24.50 |
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** Solettes meunières ( 3 ) avec sauce tartare, salade et des frites |
€ 22.50 |
Pour le génération suivant ( max. 12 ans ) |
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| ** Demi steak avec des frites | € 10.50 |
| ** Filet de cabillaud avec puree | € 10.50 |
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** Poulet avec compote de pommes et des frites ** Frikandel ** Carbonades |
€ 7.50 € 7.50 € 8.50 |
DE NOTRE HOMARDERIE : |
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Peut - être grignoter? |
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| Homard : Amoricaine, Belle-Vue, à la Nage (depuis mars ) | |
PAS ENCORE DECIDE? |
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... ou Exotique !! |
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** Pasta Maison ( Scampi, Jambon, broccoli, champignons et sauce de vin blanc ) |
€ 18.50 |
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** Pasta Surf en Turf ( Poulet, scampi, légumes et sauce de pesto à la crème ) |
€ 17.50 |
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** Wok scampi ou Wok poulet ( scampi ou poulet, légumes, sauce aux huitres, germes de soja ) |
€ 18.50 |
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** Wok végétarien ( mix de légumes avec nouilles ) |
€ 17.50 |
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** Salade Fole ( salade avec scampi, poulet, jambon de serrano...des légumes et du fruit ) |
€ 19.50 |
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LES DESSERTS : |
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Pas encore assez? Pas de problème |
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| ** Mousse au chocolat Maison | € 7.50 |
| ** Crème brulée avec Cointreau | € 7.50 |
| ** Crumble avec des fruits de saison | € 7.50 |
| ** Dame Blanche | € 6.50 |
| ** Trio de sorbet avec fruits frais | € 7.50 |
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** Assortiment des fromages |
€ 7.50 |
